甜甜甜湯

據聞香港這個地方水質比較內地會熱一些，因此，北方人到了這裡會有些上火。果不其然，我臉上的包包痘痘總是此起彼伏的。我特別相信入鄉隨俗一說，一方水土養一方人，到了這邊，自然應該按照當地人的生活習慣來過。不過，本地菜雖然好吃，但吃久了就會發現，其實都很油，貌似不是很健康的樣。因此還是自己買菜做飯來得實惠些。

春暖還寒，而且有些濕。關於濕氣的問題以前已經討論過，不過濕的并不單單濕空氣，還有人的身體。春天濕氣重肝火旺，人就容易上火，所以要注意祛濕補氣。在深圳呆的那半年，我已經習慣了涼茶，即便是苦苦的二十四味都已經試過了。這個季節呢，就要喝雞骨草啊、祛濕茶啊，或者吃點龜苓膏都非常不錯。

當然，還有即使食補了。我去買米的時候，順便請教了老闆娘這個季節用什麽來煲湯比較好，於是，她很熱情地介紹些清涼補的材料給我。沙參、玉竹、蓮子、北杏仁、枸杞、小紅棗等等，呵呵，先買兩包，用完再來。當然，也可以不放這些，只是把一些食材放到一起。

今天呢，就嘗試了一個新的甜湯：粟米甘荀甜湯，哈哈，其實就是玉米胡蘿蔔了，這邊叫胡蘿蔔為“甘荀”或者“紅蘿蔔”很不一樣呢。

各位美女可以嘗試一下，給自己也可以給家人哦。最重要的是，這個也可以當主食，適合減肥期間實用，而且薏米有美白的功效，哈哈。

材料：粟米、甘荀（胡蘿蔔）、薏米、蓮子、玉竹、枸杞
做法：鍋內放800-1000毫升的水，把薏米放入，煲開后，加入其他的料，大火再煲開后，轉文火再煲1-2小時。材料多少根據人來決定。

TIPS: 薏米用之前先泡一晚上或者最少20分鐘

如果喜歡甜些，可以稍微加些冰糖。

另外。。。。。。。。。。。我查過資料，如果只用粟米和甘荀來煮水，給小BB喝的話，也非常的健康有營養，各位已經為人父母的兄弟姊妹可以嘗試一下！！